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    • 会社紹介

      大分県の多様な情報発信や販路拡大の拠点として、地域社会に貢献する

      当社は2006年設立の大分県公式アンテナショップレストラン「坐来大分」を運営する法人事業です。単なる観光物産案内所にとどまらず、首都圏での販路拡大や商品開発、観光誘客の拠点として設置されました。「大分ブランドの確立」「魅力ある商品開発」「販路拡大」「挑戦する人材の育成」を目的とし、無借金経営という安定基盤のもと事業を展開しています。料理の提供や加工品販売を通じ、生産者の”想い”を伝え、地域社会に貢献することを使命としています。

    仕事紹介

    一流の食材と技術に触れ、大分の食文化を発信する本格和食の接遇

    • お客様に大分を感じていただく、配膳・接客対応のお仕事

      東京・有楽町の「坐来大分」にて、ホールスタッフとして配膳業務や接遇・接客対応全般をお任せします。当店で使用する食材の約85％は大分県から直送されたものです。豊かな自然が育んだこだわりの一皿を提供するだけでなく、都内にいながら大分を懐かしみ、その魅力を存分に感じ取っていただける温かいおもてなしを実践します。特別な資格や経験は一切不要で、飲食店での勤務経験がある方はもちろん、未経験の方やブランクがある方も挑戦できるやりがいのある環境です。

    • 専門知識を身につけ、質の高いサービスで信頼に応える

      当社には業界で長年培ってきた豊富な経験を持つ専門家集団が在籍しており、安全性と高品質を最優先に据えたサービスを提供しています。ホールスタッフとしても、お客様のニーズに合わせた柔軟な対応や、厳格な品質管理に基づく信頼できる接客スキルを基礎から学ぶことができます。チームワークと協力を大切にする環境の中で、お客様の期待を超える迅速かつ丁寧な接遇を行い、大分の食文化の発信者として誇りを持って働くことができるポジションです。

    入社後のフロー

    生産者の想いに直接触れる研修や、頑張りを評価するキャリアサポート

    • 語り部研修での学びと、
      適正な評価に基づくステップアップ

      入社後は2日程度の試用期間を経て、配膳や接客の基本から丁寧に指導します。スタッフの希望に合わせて自由参加できる2泊3日の「語り部研修」では、大分の生産者から直接お話を伺う機会があり、食材への理解を深めることができます。また、従業員の技量向上と働きがいを最優先に考えており、定期的な昇給査定や業績評価に基づき、能力や業務遂行能力に応じた適正な給与改定を実施し、長期的なステップアップを応援します。

    働く環境と福利厚生

    プライベートの充実と手厚い福利厚生が揃う、安心の労働環境

    • 充実の休暇制度で
      ワークライフバランスを実現

      週休2日制（土日祝、年10日ほど土曜営業あり）で、有給休暇を除く年間休日は119日です。GWやお盆、年末年始といった長期休暇も充実しています。転勤がなく、日比谷駅・銀座駅から徒歩1分という好アクセスな立地のため、仕事とプライベートの時間をしっかりと両立させながら、安心して長く働き続けることができます。

    • 豊富な手当により、
      日々の努力をしっかり還元

      所定労働超過分の残業代は別途全額支給されるほか、イベント開催時のイベント手当や、1日の売上が一定額を超えた際の大入り手当、住宅手当などの生活サポートが万全です。さらに年2回の賞与（基本給の3ヶ月分）が支給されるため、日々の接客での頑張りや店舗への貢献が、しっかりと目に見える形で還元される環境です。

    • チームワークが光る清潔な店と、
      嬉しいまかない制度

      シフト制（実働7.5時間・休憩1.5時間、残業月平均45時間以上）での勤務となります。スタッフ同士のチームワークと協力を大切にしており、営業前の掃除の徹底により店舗は毎日綺麗に保たれています。制服の貸与や屋内禁煙の快適な空間に加え、営業の空き時間には調理人が腕を振るう美味しいまかないも提供されます。

    一緒に働きませんか

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