
POINT
旨味のある働き方
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FEATURE
ココでの働き方について
FEATURE
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01
活躍の場は、スーパーの鮮魚店!

調理および簡単な接客をお任せします。具体的には魚介類の調理や加工、刺身や寿司の製造、パック詰め、陳列・仕入業務など。魚を丸々1匹さばく際にはお好みのさばき方を聞いたり、旬やオススメの魚について答えたり…お客様への接客もありますが、どちらかというと、調理する時間の方が長めです。
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02
最初の目標は、一人でさばくこと!

特別な資格・経験は必要ありません。実際に魚をさばきながら、マンツーマンで指導します。魚ごとに適したさばき方があるので、そこも丁寧にレクチャー。およそ半年ほど訓練を積めば、一人でも難なくこなせるようになるでしょう。そこから腕を磨き、ぜひ一流の職人へと成長していってください!
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03
働く仲間は、とても個性豊か!

70代にして現役バリバリの店長や外国籍のスタッフなど、さまざまなメンバーが活躍中。英語が話せるスタッフを筆頭に、外国籍のスタッフに日本語を教えてるなんて光景もよくあるほど、和気あいあいとした雰囲気です。自由参加の懇談会を定期的に開催しており、誰もが気軽に話せる職場づくりを心がけています。
「調理師免許を持っている」「魚を自力でさばける」など…そんな方は、即戦力としてすぐにご活躍いただけます!もちろんその分、給与UPもすぐに目指せるでしょう。
店舗によって業務の幅は異なりますが、マグロの解体ショーを開催したり、ウナギを焼いたりといった貴重な体験も!新しいメニューを提案するチャンスだってあるかもしれません。日常生活でも活かせる調理スキルのほかにも、こういった楽しみが待っているんです。
産休・育休の取得もできるため、女性の方も安心して挑戦できます。一人ひとりに合った働きができるようにサポートするので、ぜひご応募ください!



















