おいしい寿司を
もっと気軽に
太宰府駅から太宰府天満宮までの道中に佇む【寿し栄（すしえい）】。落ち着いたカウンター席から最大で60名収容できる座席まであり、特にランチタイムは多くの常連客、観光客でにぎわっています。にぎりはもちろん、天ぷらや上ちらしなども気軽に楽しめる価格でご用意。長浜魚市場から新鮮な魚介類を直接仕入れていることが、質の高い食材をリーズナブルにご提供できる秘訣です。
店内は木のぬくもりを感じられる、明るい雰囲気。当店は入るのに緊張する、「高級な寿司屋」ではありません。「大将、今日のおすすめなに？」なんて声が聞こえてくるような、アットホームなお店です。
Work
仕事について
「うまい！」を原動力に
仕事について
「うまい！」を原動力に
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仕事内容
今回お迎えするあなたには、にぎりや巻物などの仕込み・調理をお任せ。そのほか、店舗運営に関する業務も幅広くお願いする予定です。まずは掃除や片付けなどの簡単な作業からスタート。魚のおろし方や盛り付け方法、細巻きの作り方など、鮨職人としてのスキルを一つずつ身につけていきましょう。頑張り次第では、未経験でも1年ほどで寿司を握れるようになります。
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アットホームな雰囲気
「お寿司屋さんって静かで、なんだか緊張しそう…」というイメージは、捨てちゃってOK。当店は休憩時間や終業後だけでなく、営業中も活発にコミュニケーションを取っています。相談などもしやすい環境で、風通しの良さはバツグンです。そんな職場だからこそ定着率は高く、中には10年以上在籍しているスタッフも。居心地のいい雰囲気を、あなたにもすぐに感じてもらえるはずです。
食事会や忘年会など、イベントもみんなで楽しんでいます。もちろん自由参加なので、気になるものだけ参加してください！
昼のランチ営業では毎食100食ほど提供しているので、業務の流れはすぐに覚えることができるでしょう。できる業務が増えれば、その分給与もアップします！