Bistro Monsieur

    Bistro Monsieurのご紹介

    本場フランスの味を和歌山でお届け

    • フレンチビストロで温かなひとときを

      Bistro Monsieur(ビストロ ムッシュ)は和歌山県岩出市にて、フレンチビストロの本格的な味わいを提供しています。料理は本格的でありながら、親しみやすさも兼ね備えている点が、当店の特徴です。オーナーシェフは、本場フランスや国内のレストランで修行してきました。そうして培った経験と豊富なスキルを、地元和歌山で惜しみなくご提供しています。

      温かな雰囲気を醸し出す当店はランチ・ディナーともに、幅広い年齢層のカップルやご家族が訪れる人気店です。ご期待を超えるサービスを提供し続けるために、ともに成長し、お店を支えるシェフを募集しています。地域と料理に深い愛着がある方は、ぜひご応募ください。

    Bistro Monsieurでのお仕事

    シェフとしての腕を磨く

    • 成長できる環境を用意

      仕込みやメニューの調理、衛生管理などの基本的なキッチン業務はもちろん、イベントへの出店やケータリング、在庫管理まで幅広くお任せ。料理人としてだけではなく、人としても大きく成長できる環境をご用意しています。興味があれば、仕入れにも携われるなど、料理全体に関わってシェフとしての幅を広げていくことも可能です。成長意欲旺盛な方を、万全の態勢でお迎えします。

    Bistro Monsieurで働く魅力

    休みも成長もキャリアも

    • メリハリ重視で適度に休める

      月曜火曜を連続でお休みにすることで、働きやすさを確保しました。さらに、夏季休暇(5日程度)や年始の冬季休暇(6日程度)も充実。リフレッシュを挟みながら無理なく長く働ける環境です。

    • 多彩な経験で経験値アップ

      店舗での調理に加えてフードフェスやイベントへの出店、ケータリング、出張シェフなど、さまざまな場面で経験を積めます。日常を超えた新しい刺激を、日々一緒に味わっていきましょう。

    • 将来の独立を徹底応援

      いつか独立をしてご自身の店を持ちたい方には、オーナーシェフが技術指導を行います。フランスや国内での経験を、余すことなく伝授。技術だけではなく、食材や人脈の紹介なども含め、惜しむことなくサポートをするつもりです。夢に向かって自らのスキルを磨きたい方を、心から歓迎します。

    ともに成長してくださるあなたへ

    料理人として技術を研鑽していきたい方であれば、フレンチの経験は一切問いません。これまでの経験や得意を伸ばし、Bistro Monsieurという新たなステージで活躍しませんか?また、アルバイトの調理スタッフも募集しています。フルタイムでの勤務に迷いがある方も、まずはお気軽にご応募ください。