OUR VALUES
私たちが大切にしていること
STRENGTH
私たちの強み
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一つの想いから
無限の可能性へ私たちの強みは、大手では実現できないきめ細かな対応力です。小ロット1個からでも、お客様のご要望に合わせた味付けで、スピーディーにお届け。「こんな商品があったらいいのに」という想いを、確かな技術力でカタチにします。
無添加や冷蔵対応などの厳しい品質基準にも、中小企業ならではの自社一貫体制で対応可能に。原料の仕入れから加工、品質管理まで、すべての工程に目が届くからこそ、安心・安全な商品を提供できるのです。これまで培ってきた開発力と提案力を活かし、今後は、ホルモン加工の可能性を広げ、新たな加工品開発に取り組みながら、お客様の期待を超えるパートナーとして成長を続けます。 -
お客様とつくる
理想の味まずはお客様の「こんな商品を作りたい」という想いをじっくりヒアリング。ご希望のロット数や価格帯まで、丁寧にお聞きします。次に開発チームが試作品を作り、お客様と社内で検食。「もっとスパイシーに」「柔らかく」といったご要望に応えながら、理想の味を追求し、見積もりや納期もあわせて提案します。商品が決まったら、品質管理チームが規格書を作成し、営業が取引条件を詰めていきます。そして、製造チームが心を込めて商品を作り、指定場所へお届け。保管や分納にも対応します。各部門が連携し、お客様の期待を超える商品づくりに挑戦する。それが私たちの仕事です。
地域とのつながり
街の笑顔が
私たちの誇りに
私たちは、地域とともに歩む、街の食品メーカーとして、おいしい食べ物で街を笑顔にする会社です。
商工祭りでは、自慢の焼きそばや焼き鳥をお届け。学校のバザーや運動会では、子どもたちの「おいしい！」の声が何よりの喜びです。手作りの焼きそばも、ひんやり甘いアイスクリームも、どれも地域の皆さまに愛されています。
市内のバレーボール大会では、運営から協賛まで全面的にサポート。選手の皆さんに自社製品を振る舞い、スポーツを通じた地域の絆づくりにも貢献しています。
これらの活動の原点は、地域の皆さまに支えられてきた感謝の気持ちと、「顔の見える関係」を大切にしたいという想いから。地域の中心的存在として、これからも食を通じて街の活力を生み出していきます。私たちの商品が、笑顔と幸せな思い出につながることを願って——これからも活動を続けていきます。
お客様の声
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徳永食品さんがつないでくれた
ご縁に感謝しています具と皮に小松菜を使った餃子を作れないものか相談したところ、「こだわって作りましょう」と言っていただきました。 皮をきれいな緑色に仕上げるために練り込む小松菜は、試作を繰り返し、満足いく餃子ができました。 また、小松菜餃子づくりを通じて生まれた小松菜ペーストや小松菜パウダーが新たな商品となりました。 現在、市内でパンやシフォンケーキなどに加工されています。 地元のお店で小松菜を使ってもらいたいと願ってきた私にとって、大変うれしいことです。つないでくれたご縁に感謝しています。
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2
一般的なもつと違い
そのまま鍋に入れられるのが便利です「モツとキャベツのピリ辛カレー」を作る際、徳永食品の加熱ホルモン「やわらか豚白もつ」を利用しています。 このカレーはタイカレーをイメージしたさらっとしたカレーです。 「やわらか豚白もつ」は一般的なもつと違い、とても柔らかくて、くさみもなくカット済みなため、そのまま鍋に入れられるのが便利です。 味馴染みも良いので少し火を入れるだけで、ほかの具材ともマッチします。