Mission
私たちの使命
宮古島の“食”を通して、地域と観光に輝きを
私たちの使命は、観光と地域を「食」でつなぐ架け橋になることです。
舞台は、南国の風がやさしく吹き抜ける宮古島。ここで、料理の提供を通じて、味だけではなく、その時間まるごとが記憶に残るような“体験”を届けています。特に大切にしているのは、お客様に寄り添う気持ち。そのために、チームで声をかけ合い、流れるように連携しながら、あたたかな接客を提供。さらに、夜間の営業など地域のニーズにも応えています。
ふとした日常の中で。あるいは、旅先での大切な思い出として。そんな風に、島の暮らしと観光をそっと支える。ここには、“働く誇り”を感じられる毎日が待っています。
Work
お任せする仕事について
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店舗を動かすキッチンの中枢業務
お任せする仕事の一つが、店舗を支えるキッチンの中枢ポジションです。営業前の仕込みや調理を中心に、厨房全体の準備を担います。また、在庫管理や備品の発注、清掃や衛生管理といった維持業務も実施。店舗運営を根底から支える存在です。一つひとつの仕事が、お客様の「おいしい」に直結するやりがいを感じられるでしょう。工夫や気付きが活きるポジションで、店舗の土台をともにつくりませんか？
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おもてなしを提供するホール業務
店全体の雰囲気をつくるといっても過言ではない、ホール業務。接客・ドリンク提供・レジ業務などマルチな作業が求められます。お客様対応に関わりながら厨房と連携して円滑な運営をサポート。営業後は清掃から締め作業まで幅広く担当します。「できるかな…」と不安を感じている方もご安心を。マニュアルが整備されており、安心して取り組める体制です。これらすべての業務において大切にしているのが、チームワーク。スタッフ同士の協力によって、お客様にとって心地よい時間をつくっています。
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Benefit
ここで働く「魅力」とは？
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丁寧な指導で
安心してスタート未経験でも安心してスタートできる、現場教育型の仕組みを用意しています。業務マニュアルやレシピは紙で支給され、流れは先輩が丁寧にレクチャー。調理や接客の基本動作は、実地で一つずつ学べます。また、業務は段階的に習得できる体制。質問や相談もしやすく、自分のペースで成長できます。
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移住の一歩を、
ここから移住を後押しする制度を用意！月2万円の住宅手当または社宅から選択でき、遠方からの移住も安心です。また、勤務地は「宮古島市公設市場」から徒歩1分の距離。さらに、車やバイクでの通勤も可能で、無料駐車場も完備しています。転勤はなく、地域に根ざした働き方が可能なため、慣れない場所でも無理なく働けること間違いなしです。
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あなたらしく
働ける私たちは、あなたらしさを何よりも尊重します。そのため、ピアス・ネイル・髪型・髪色・ひげなどの制限はなく、見た目に縛られず働ける職場です。さらに、見た目だけではなく価値観の違いや考え方も尊重する社風があります。チーム内でも互いの個性を認め合い、多様性を前向きに受け入れる風土。自由度と柔軟さのある職場文化をぜひ感じてください。
Philosophy
伝えたい想い
ここには、みんなの“らしさ”を否定しない空気があります。
さらに、未経験でもイチから挑戦できる体制。そして、頑張りがきちんと評価されて、昇給というカタチに変わっていく環境です。ただ働くだけでなく、自分らしいスタイルや価値観を大切にしながら、前を向いていける。そんな日々が、ここにはあります。
「人と話すことが好き。」「新しい土地で暮らしてみたい。」
そんな小さな気持ちも、ここでは立派な“始まり”です。
自然に囲まれた宮古島の暮らし。日常のすぐそばにある海風と青空。肩の力を少し抜いて、でも、まっすぐに向き合える仕事。生活と仕事、そのどちらも無理なく両立できるバランスの中で、自分のペースで成長していける環境です。
人生の流れが少し変わるような、そんな選択肢を、ここから始めてみませんか？
Gallery
私たちの日常をご紹介
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Recruitment
青い空と海に囲まれた島での毎日は、人生でも忘れられない1ページになるはずです。
そんな場所で、「食」を通じて誰かの人生に彩りを与える仕事。
あなたの一歩を、私たちは心から歓迎します。
