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素材へのこだわり
COMMITMENT TO MATERIALS
厳選された旬の食材を、全国各地から仕入れ、常にその時期に、最も美味しい魚介や、有機野菜をお届けしています。
私たちが大切にしているのは、ただ食材を使うことではなく、そこに込められた生産者の想いや背景まで伝えること。
食材の知識を深め、お客様との会話を楽しみながら、本物のイタリアンを届けています。“食”を通じて、人と人をつなぐ喜びを感じられますよ。 -
お店の雰囲気
ATMOSPHERE OF THE SHOP
店内は、まるでイタリアの家庭に招かれたかのような、温かく居心地の良い空間――。お客様との距離も近く、笑顔と会話が自然に溢れるのが当店の魅力です。誕生日や記念日など、特別な瞬間に寄り添い、心に残る時間を、一緒に作り上げることができます。
スタッフ同士も、和気あいあいとした雰囲気で、未経験からでも安心して飛び込める環境です。「人と接するのが好き」「会話を楽しむのが得意」――そんなあなたにとって、この場所はきっと特別な舞台になるはずです。
待遇について
TREATMENT
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未経験でも安心の成長サポート
入社初日、緊張で胸が高鳴るその瞬間も、あなたのそばには必ず先輩がいます。マンツーマンで寄り添い、基本のキッチンワークから丁寧に指導。
「ここでなら質問しても大丈夫」──そんな安心感が、成長の原動力になります。焦らず、自分のペースで着実に。あなたの“やってみたい”という気持ちを、私たちは全力で後押しします！ -
未来へつながるキャリアステップ
いつか自分のお店を持ちたい――そんな小さな夢も、大きな野望も大歓迎！
代表自身も現場での経験を重ね、独立の道を歩んできました。
だからこそ、具体的なアドバイスや実践的なサポートも惜しみません。あなたの「夢」を、私たちと一緒に現実に変えていきましょう。ここには、飲食業界で輝き続けたい人のための、最高の舞台があります。 -
充実の待遇で、毎日を楽しく
スタッフの楽しみのひとつが、美味しい“まかない”。日替わりで登場する料理は、食生活を豊かにしながら、自然と知識やレパートリーも増やしてくれます。お店自慢の、本格イタリアンを社員価格で味わえるのも、ここでしか味わえないご褒美♪さらに、交通費は全額支給。駅近で通勤も快適です。美味しいまかないと安心の環境が、毎日のモチベーションをぐっと高めてくれます！
EDUCATIONAL SYSTEM
教育体制について
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小さな手順が、未来の技術に
最初の仕事は、野菜の洗浄やカット、食材の計量など簡単な仕込みから。
食材の特徴や調理法、調理器具の名前や使い方、衛生管理など、プロの基本を自然と身につけられます。焦らず一歩ずつ、着実にスキルを積み重ねられる環境です。 -
あなたの手で料理の世界を広げる
慣れてきたら、サラダや前菜の盛り付け、パスタの茹で加減など――調理補助を担当。成長に合わせて、パスタソース作りや肉・魚の下処理など、より専門的な技術も学べる職場です。最終的には、本格的なイタリア料理を一から作れるようにステップアップ！
独立も視野に入れ、シェフとしてお店を支える存在へと成長することも可能です。あなたの「やりたい」を尊重し、挑戦のチャンスを積極的に提供します。
あなたからのご応募をお待ちしております