Philosophy
「美味しさ」を通じて、地域社会に幸せを届ける。
愛知県の三河安城本町に店舗を構え、熟練の調理スタッフが旬の食材を活かした和食を振る舞う【魚菜食 しゃもじや】。「美味しさを地域に届け、関わる全ての人に幸せを届ける」ことを理念に、地域の方々に愛される飲食店を目指しています。1972年に創業して以来培ってきたこだわりのレシピと真心ある接客を強みに、これからも“食”の喜びを提供していきたいと考えています!
当店の方針
Commitment
「手作り」へのこだわり
独自のレシピと製法を大切にした手作り料理を大切にしているため、既製品を使用することは一切ありません。一皿一皿、手間暇かけて調理することになるので、「美味しい」と言われたときの喜びはひとしおです!調理人としてのやりがいをトコトン感じながら働けますよ。
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チャレンジ精神を歓迎!
スタッフ一人ひとりがしっかり成長できるように、挑戦しやすい雰囲気づくりを追求しています。あなたの成長意欲が無下にされることは決してありません!また、「挨拶」や「お礼」の言葉・気持ちを大切にする風土が根づいているため、コミュニケーションの取りやすさが抜群。個性を発揮しながら、着実に成長できる環境だといえるでしょう。