「『美味しさ』を地域に、『人』に幸せを」という理念を掲げ、地域の方々に“食”の喜びをお届けする当店は、真心こめた手作り料理にこだわっています。
店内を見渡せる開放的なカウンター席なので、お客様とのコミュニケーションを愉しめるのも大きな魅力です。「美味しかった」「また来るね」といったお言葉をいただけたときの感動はひとしお！時にはお客様からいただいた食材を使って調理するなんてことも。
ぜひ地域密着型の店舗ならではの仕事のやりがいを感じてくださいね。

メニュー構成を常に見直すことで、いつ来てもさまざまな料理を愉しめる飲食店を目指しています。
鮮魚の旨味を堪能していただくために、三河湾で揚がった魚を一定期間泳がせる生簀（いけす）を完備。より良い飲食サービスにつなげるべく、日々創意工夫しながら調理に向き合っています。
また、114席という大きな規模を持つお店ですが、それを上手く回していくのも実は面白さのひとつ。忙しい時こそ、スタッフ同士で支え合う風土が根づいています。安心して飛び込んできてください！

休日が安定する完全週休2日制（月曜定休＋シフト制）で、GWや夏季、年末年始には長期休暇あり！リフレッシュしながら働いてほしい…そんな思いがあるからこそ、休日制度を充実させているんです。ほかにも、社員食堂や食事補助、社内イベント（歓迎会・送別会…etc）といった嬉しい制度をご用意しています。

安心して長期的なキャリアを築ける環境です。初めこそ緊張するかもしれませんが、慣れてしまえば、すぐに当店の居心地の良さを感じていただけるはずです！あなたとお会いできる日を、スタッフ一同、心よりお待ちしています。