株式会社TRENTUNO

    About us

    「将来は料理人に――」そんな想いを応援する、本格イタリアン店

    南イタリア料理を中心に、親しみやすさと本格的な味わいを融合したイタリアン【タヴェルナ・コンテント】。
    モダンなテイストの家具に、落ち着いた雰囲気を醸し出すグレーの壁面、食材をやさしく照らす暖色の明かり――。料理のみならず、空間やサービスに至るまで、こだわりと哲学が息づいています。

    そんなお店のオーナー:浜野は、30代という若さでイタリアン歴は15年以上、本場イタリアでも腕を磨いてきた実力派。若手と年齢が近い分、「ともに成長したい」「料理人の夢を応援したい」という情熱は誰にも負けません。

    また、浜野の誰にでも気さくに話しかけるフランクさがお店にも息づいており、SNSでは常連さんとの交流を発信。スタッフたちとも距離感が近く、仕事以外の悩みもよく相談されています。実際に浜野の下で学びたいと集まってくれたスタッフもいるほどです。

    技術だけでなく、“生き方”も学べる。そんな浜野オーナーの下で、一流の料理人を目指しませんか?

    Work

    仕事について

    「やりたい」に応えられるから
    “あなたらしさ”で活躍できる。

    キッチン業務全般を担当。もちろんホール業務との兼務OKです。

    慣れてきたら厨房・店舗を上手く回すことを意識しながら調理することで、店舗運営のノウハウを学べます。独立までは考えていないけど、経験やスキルを活かして運営に携わってみたい方にもぴったり。

    スタッフ一人ひとりの個性を大切にしていますので、あなたらしいスタイルで料理の腕を磨いてくださいね。

    自分の仕事に“誇り”が持てる。
    この喜びを味わってほしい

    自分の料理を目当てにお客様が来店し、「美味しかった」「また来るね」と声をかけてくださる、そんなやりがいを日常的に感じられる環境です。また、スタッフ一人ひとりに小さなことでも役割を任せており、取り入れたい業務の工夫もOK!責任をもたせてもらえるからこそ、やりがいを持ちながら楽しく働けます。

    スタッフ同士が互いに高め合える環境なので、どんどん吸収して一緒に高いレベルを目指していきましょう。

    Merit

    嬉しいメリット

    • まかない無料

      遊び心あるイタリアンを堪能できます。所詮まかない…と思うことなかれ。まかないのために仕入れた食材でイタリアンを取り入れた、和食・洋食・中華、あらゆるジャンルの料理を振る舞いますよ!

    • おしゃれ自由

      髪型・髪色は自由で、ネイルやピアスもOKです。おしゃれなお店で、おしゃれに働く。そんな自分に出会えます!とはいえ、大事なのは「見た目」よりも「中身」です。プロ意識をもって働きましょう。

    • 充実した福利厚生

      将来的には店長候補としてのキャリアアップ。希望者には独立支援も。また、年1回の業績賞与や美味しい食を楽しめる社員旅行などなど。スタッフへの感謝の気持ちは、しっかり還元しています。

    Entry

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