
Excellent
Work place
一流の空間で働こう。
都内有数の焼き鳥専門店「酉玉」で一流の技術を身につけませんか?私たちの料理の強みは、希少部位を中心とした焼き鳥のコース料理です。カウンター越しで調理を行い、お客様との会話も大切にしています。
お客様に素晴らしい時間を過ごしていただけるよう日々邁進中。海外からの注目も高まっており、国内外問わず、多くのお客様に愛され続ける名店として成長を続けています。
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幅広い選択肢を手に。
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世界中で活躍できる料理人に!
スイス・マカオ・ドバイ・香港などの都市で、店舗を展開する私たち。異国の地で日本と変わらない「質の高いおもてなし」ができるよう、日々取り組んでいます。
活躍するスタッフの中には、アルバイトから経験を積んだスタッフも。あなたの希望を伺ったうえで、タイミングが合えば海外店舗での勤務をご提案します。やる気次第でチャンスを手に入れることができるでしょう!
日本の食文化を発信する存在として、世界に通用する“一流の料理人”を目指しませんか? -

独立の夢をカタチに!
「自分の店を持ちたい」その夢を全力で応援します。独立支援制度があり、仕入れ先から物件探しまで、サポート体制もバッチリ。経験を積みながら独立を目指すスタッフも多く在籍しています。なかには、運営する店舗が注目の人気店として取り上げられたスタッフも。夢への進み方は人それぞれ。だからこそ、あなたに合わせた支援をご用意します。
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