1984年の創業以来、私たちは「しんこ団子」の味を一途に守り続けてきました。先代から事業を引き継いだ当初は試行錯誤の連続でしたが、今日まで歩んでこられたのは、共に汗を流す従業員や、温かく見守ってくださるお客様の支えがあったからです。一人ひとりの絆が、私たちの原動力となっています。

私たちが守る「しんこ団子」には、600年を超える長い歴史が刻まれています。時は1386年。幽遠山深固院の和尚が、飢餓に苦しむ人々を救うために籾（もみ）を粉にして焼き醤油をかけたのがその始まりと言われています。慈悲の心から生まれたこの味は、今も郷土の誇りです。

私たちは、由緒ある伝統を単なる商品としてではなく、地域を想う温かな物語として次の世代へと大切に繋いでいく使命を担っています。