私たちは、焼き鳥や焼きそばといった定番メニューを主軸にしながら、グラタンや煮込みハンバーグといった洋食もご用意。ほかにも、デリカ事業で培った揚げ物や惣菜も加えた料理構成が魅力のひとつです。

加えて、別の事業でのノウハウを融合させたメニューは、地域の幅広い層のお客様に評判があります。定番の安心感と新しい発見、その両方をバランスよく取り入れた居酒屋です。

店舗は、サービス・調理・教育・在庫管理・販促など、多岐にわたる業務を総合的に担うことで、お客様の“来店体験”の質を向上させています。

各店舗が日々の運営を一手に引き受け、心のこもった接客とこだわりの調理を提供。食材の発注・管理や売上管理はもちろん、独自の販促企画も手がけるなど、現場に大きな裁量があるのが特徴です。私たちは、店舗運営の全体像に関与することで、お客様に最高のひとときを届けています。