ならびや

    大切にしている“想い”

    PHILOSOPHY

    • お店をつくるのは、 いつだって「人」の想いでした。

      私たちの店には、何年も通ってくださる常連のお客様がたくさんいらっしゃいます。 交わす言葉は、マニュアル通りの接客ではなく、まるで家族や友人を迎えるような「おかえりなさい」の心。 私たちは、そんな温かい関係性を大切にしています。

      その心地よい空気感は、働く仲間同士でも変わりません。 仕事が終われば「ご飯行こうか」と盛り上がり、休日になれば釣りやキャンプ、バイクツーリングへ出かける。 そこには年齢や役職の壁なんてありません。ただ純粋に、仲間との時間を楽しんでいます。

      2003年からスタートした「ならびや」ですが、 創業当時から変わらないのは、長く続けてくれる仲間が多いこと。 それが私たちにとって、何より嬉しいことです。 

    お任せする仕事について

    ABOUT WORK

    • 「食」への興味が、プロへの入り口 和食中心の「調理補助」

      あなたのキャリアは、和食中心の調理補助からスタートします。 「料理が好き」「食べるのが好き」「プロの技を間近で見てみたい」 そんな、仕事を楽しみたいという前向きな気持ちがあれば大丈夫です。

      まずは、野菜を洗ったり、きれいに切り揃えたりといった仕込み作業や、美しい盛り付けのお手伝いから。コース料理が中心のため、一つひとつの作業に丁寧に向き合える環境です。

      調理の最前線に立つのは経験豊富な先輩たち。そのサポート役として、プロの技術をすぐ側で見て学べるのも魅力の一つ。もちろん、あなたのペースに合わせて丁寧に教えるのでご安心ください。焦らず、自分の成長を楽しんでください。

    • 店全体を見る視野が、次のステージへ

      調理の仕事に慣れてきたら、ときにはホールに出てお客様と顔を合わせる機会もあります。オーダーを取ったり、料理を運びながら交わす何気ない会話。お客様の「おいしい!」という言葉と笑顔を直接受け取れる瞬間は、この仕事をしていて、すごく嬉しくなる瞬間です。

      また、調理だけでなく、接客も経験することで、お店全体を見渡す視野が養われます。将来的に店を持ちたいと考えている方にとって、さらなる成長への重要なステップになること間違いなしです。お客様の喜びをダイレクトに感じながら、あなた自身の可能性を広げていきませんか?

    ENVIRONMENT

    無理なく長く働ける仕組み

    ENVIRONMENT

    • あなたの「今」を、あきらめない働き方

      「夢を追いかけたい」「趣味の時間も大切にしたい」私たちは、そんなあなたの想いを応援します。

      週2日・1日3時間から勤務可能。また、1ヶ月前のシフト提出制なので、プライベートの予定も立てやすい体制です。もちろん、「しっかり稼ぎたい」という希望があれば、週5日のレギュラー勤務も大歓迎。あなたのライフスタイルや目標に合わせて、働き方を自由にデザインできます。無理なく、自分らしく。仕事もプライベートも、どちらも充実させてもらいたいです。

    • その頑張り、ちゃんと見ています

      チーム一丸となってお店を盛り上げる。その一体感を、私たちは大切にしています。

      お店が満席になったり、急な欠員で忙しくなった日には、感謝の気持ちを込めて時給が200円〜400円アップする臨時手当を整備。あなたの頑張りや貢献が、目に見える形で報われる仕組みを整えています。仲間と協力して困難を乗り越えた達成感と、正当な評価。その両方でモチベーションを高めてもらいたい、と思っています。

    ならびや“らしさ”とは?

    PHILOSOPHY

    • 仕事仲間、そして、遊び仲間

      私達の職場には、高校1年生から専門学校や大学、大学院卒業までの3年から7年、お店にどっぷり15年以上と長く在籍してくれるスタッフが多くいます。その理由を直接スタッフに聞いたことは無いですが、真剣な時間、楽しい時間、頑張る時間、嬉しい時間、ひっくるめて「居心地がよい」と思ってもらえてたら最高なのだけどと思っています。時間を作って仲間同志で、キャンプや釣り、バイクツーリング、バイクいじり、フットサルなど色々な遊びをしています。

    • その「好き」は、君を輝かせる力に

      「やってみたい」その気持ちさえあれば、経験は問いません。元気で明るい挨拶ができる方。人と話すのが好きな方。料理の世界に挑戦したいという意欲のある方。私たちは、そんなあなたと一緒に働きたいと考えています。Wワークや趣味と両立しながら、自分のペースで長く働きたい方も大歓迎。もちろん、ゆくゆくは店長として店を引っ張っていきたいという野心も応援します。あなたの「好き」や「得意」が、ここでならきっと輝くはずです。

    • 「辞めない」には、理由がある

      休日に仲間、家族との時間、自分の好きな事を楽しむ時間、を充実させるために仕事をする。そして、その仕事が厳しくも楽しいものにする。この様な事を目標にしています。仕事で疲れ切って、休日は一日中寝て過ごす。たまには、その休日も最高ですが、やっぱり休みの日は全力で遊びます。ご賛同していただける方、ご応募お待ちしております。

    ワクワクする未来を、一緒に創ろう。