
ABOUT US
進化を止めないYUTAKAの技術力
半世紀の信頼と、未来を拓く革新性
私たちは、常に新たな付加価値を創造し、進化し続ける企業です。国際特許を取得した画期的な粉砕機のように、革新的な開発を続けています。昭和42年の創業から約50年、数々の特許機械やヒット商品を開発し、国内外で厚い信頼を築いてきました。その信頼の根底には「YUTAKA製は壊れない」と評される圧倒的な耐久性があり、40年前に輸出した機械も現役で稼働中です。これからも国際化・多様化するニーズに応え続けます。
MISSION
「味」を支え、食文化の未来を創る
01

あなたの設計が、有名店の「味」を支える
当社が設計するのは、うどん、ラーメン、餃子などの「製麺機」や「製皮機」。そのミッションは、「練り・踏み・伸ばし・切り」といった職人技を機械で忠実に再現することです。 入社後は、まず部品の設計から徐々に慣れていただき、最終的には機械全体の設計をお任せ。有名飲食チェーンから地元の個人店まで、多様なお客様の要望に応えるやりがいがあります。将来的には海外出張の機会もあり、グローバルに活躍できる環境です。
02

「食文化を支える」誇り。シェアトップクラスの実績
私たちの技術は、根底から日本の食文化を支えています。スーパーに並ぶ餃子の皮の約90%は当社の製皮機から生まれ、生麺自動製造機も国内トップクラスのシェアを獲得。さらに、国内シェア約70%を誇る散布機は、製麺・製皮分野に留まらず、ティラミスのココアパウダー散布など、多岐にわたる食品製造に不可欠な存在です。

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