お客様の笑顔が特等席
活気あふれるオープンキッチンが当店のステージです。調理や盛り付け、旬のドリンク提供といったホール業務はもちろん、在庫管理やシフト作成、売上管理などの店舗運営にも深く携わっていただきます。決まりきったマニュアルはありません。スタッフ全員で意見を出し合い、「どうすればもっと喜んでもらえるか」を形にできる面白さがあります。お客様との会話を楽しみながら、あなたらしいお店作りを実現できます。
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WORK STYLE
理想のワークライフを実現
WORK STYLE
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1揺るぎない信頼があるからこそ、
大胆に挑戦できる1991年の設立以来、私たちは20年以上にわたって経営を続けてきました。新しいアイデアへの投資や事業展開もフットワーク軽く決断できる環境があり、「次に勤める会社は、将来まで安心して託せる場所がいい」と考えている方にぴったりです。
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2ランチ営業なし、残業ほぼなし
「飲食業界は忙しすぎる」というイメージを、私たちは変えていきたいと考えています。全店舗でランチ営業を行っていないため出勤時間にゆとりがあり、午前中を趣味や家事に使いながら夜の営業に100％の力を注げるサイクルです。残業は月平均10時間以内と極めて少なく、お休みも月8日をしっかり確保。仕事の充実はプライベートの充実があってこそだと考え、心にゆとりを持って働ける環境を整えています。
SUPPORT
一生モノの
「経営」と「感性」を
SUPPORT
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あなたの「意欲」を確かな評価で支えたい
昇給や年1回の賞与、交通費全額支給はもちろん、日々の生活を支える美味しい食事補助も完備しています。福利厚生を充実させることで、生活の不安を感じることなく、目の前のお客様をおもてなしすることに集中してほしいと考えています。
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経営の神髄を間近で学ぶ独立支援
将来自分の店を持ちたいという夢があるなら、ここは最高の学び舎になります。小規模な組織だからこそ、経営の意思決定や数値管理の裏側まで、オーナーのすぐそばで肌感覚として学ぶことができます。実際に独立を支援する制度もあり、志を同じくする仲間を全力でバックアップする準備はできています。ただのスタッフに留まらず、商売の面白さを学び、一生モノの経営スキルを身につけていきませんか？
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食の探究心を育む「学び」のフィールド
お客様に自信を持って料理を出すために、私たちは「本物」を知ることを大切にしています。食材の産地や酒造を訪ねる工場見学、流行の繁盛店視察など、感性を刺激する機会を豊富に用意しています。また、ソムリエなどの資格取得にかかる費用やテキスト代は会社が全額サポート。学びたいという意欲を制度面で支えることで、食のプロフェッショナルとして着実にステップアップしていける環境です。
