有限会社らーめんまるとも

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    野菜と
    向き合い、
    技術を磨く
    「食の舞台」

    「八百屋」と「ラーメン屋」の融合。そこには、素材の息吹を感じる唯一無二の現場があります。朝、届いたばかりの新鮮な野菜を丁寧に仕込むことから一日が始まり、営業中は活気の中で中華鍋を振るい、熱々の逸品でお客様を笑顔にする。調理を中心としたお店づくりに携わるからこそ、一杯の料理が届くまでの喜びを、肌で感じることができます。

    Education&Job

    教育制度&仕事内容

    Education&Job

    • 1

      25年の知恵を、あなたの手に継承します

      勤続25年のベテランをはじめ、百戦錬磨の先輩たちがあなたの隣で伴走。野菜の切り方一つ、火の通し方一つまで、プロの技術を惜しみなく伝授します。未経験から始めた仲間が多いからこそ、つまずくポイントも理解済み。焦らず、じっくりと「一生モノの腕」を磨いていきましょう。

    • 2

      日々の積み重ねが、
      揺るぎない自信に変わる

      毎日大量の食材と向き合うこの場所は、調理師としての最高の修行場です。最初は不慣れだった動きも、数ヶ月後には洗練されたプロの所作へ。ラーメンや中華の奥深い技術を習得した先には、店舗の中心として活躍する未来が待っています。

    Workplace

    職場環境

    Workplace

    • 頑張りは見逃さない。

      納得の
      評価と手当。

      月給28万円〜45万円のスタートに加え、日々の努力は昇給で反映。昨年度は3ヶ月分の賞与支給実績もあり、「食のプロ」としての自負を収入面からも支えます。腰を据えて長く働いてほしいからこそ、あなたの成長を正当に、そして手厚く評価する体制を整えています。

    • 心身ともに健やかに。

      無理のない
      働き方。

      実働8時間を超えた分は残業として適切に管理し、メリハリのある働き方を徹底しています。「飲食業界は過酷」というイメージを払拭したい。そんな思いで、スタッフが心身ともに健やかに、長く笑顔で厨房に立てる環境づくりを大切にしています。

    • 世代を超えた絆。

      ここは、
      第二の家族。

      20代の学生から60代のベテランまで、幅広い世代が肩を並べて活躍しています。驚くほどアットホームなのは、互いを尊重し、助け合う文化が根付いているから。勤務後や休日に食事へ行くこともあるほど仲が良く、チームワークは抜群です。「職場に行くのが楽しみ」と思えるような、温かな絆があなたを待っています。

    Message

    メッセージ

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    100年愛される店を、あなたの手で。

    1999年の創業から四半世紀。私たちは新鮮な野菜をたっぷり使った料理で、地域の健康と笑顔を支えてきました。私たちが目指すのは、これからもずっと「この街に欠かせない場所」であり続けること。特別な経験はいりません。必要なのは、誰かを想う優しさだけです。私たちと一緒に、これからの歴史を創っていきませんか？

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