船上と湖畔を彩る
「食」のプロフェッショナル
Cuisine & Service
「食」を楽しみ
自分も大切にする働き方
Work Style
新体制への挑戦
業務を分散させることで残業時間を削減し、一人ひとりが心身ともにゆとりを持って働ける環境づくりを推進しています。接客や調理の経験を活かしながら、私生活も大切にできる体制を目指しており、大好きな「食」の仕事を長く健やかに続けていきたい方に最適な職場です。
安定基盤と充実の研修制度
1886年創業の歴史と、京阪グループという強固な基盤があるからこそ、安心してキャリアを築けます。入社後はマンツーマンの指導に加え、グループ共通のビジネススクールやマナー研修など、多彩な教育プログラムを用意。調理師資格の取得を目指す方も全力でバックアップします。老舗企業ならではの安定した待遇と、着実にスキルアップできる環境が、あなたの挑戦を支えます。
ここでしか味わえない経験とやりがい
Pride
POINT
非日常を日常にする誇り
船内の限られた設備で最高の料理を提供する船上調理は、料理人として非常に高い技術と柔軟性が磨かれるフィールドです。地上では味わえない揺れや景色の移ろいを感じながら、チームで一丸となってイベントやパーティーを成功させる達成感は格別です。滋賀・琵琶湖の観光を象徴するフラッグシップで腕を振るうことは、他では得られない一生モノのキャリアになります。
チームワークが生む心地よさ
湖上の勤務であってもネット環境は非常に良好で、休憩時間も快適に過ごせます。事務所や店舗は駅近くの便利な立地で、コンビニもすぐそばにあるため利便性も抜群です。職場では20代の若手からベテランまでが協力し合っており、部署を越えたチームワークが自慢です。周囲と連携し、フォローし合える文化が根付いているため、中途入社の方も馴染みやすい環境です。
「食のスペシャリスト」へ
調理経験者はもちろん、「料理が好き」「接客が好き」という未経験の方も歓迎です。まずは簡単な盛り付けや食材管理からスタートし、少しずつ専門的なスキルを習得できるカリキュラムが整っています。将来はメニュー開発のアイデア出しやシフト管理など、魅力的な店づくりを支える中核として活躍するチャンスもございます。歴史ある企業で世代交代の主役となり、次代の琵琶湖汽船を創り上げる喜びを感じていただけます。
あなたの情熱が琵琶湖の新しい魅力になる
Message
HOSPITALITY
最高の
「おもてなし」を
私たちは「安全・安心」を基盤に、お客様の人生を豊かにする感動を創造しています。その重要なピースの一つが、心を満たす料理です。経験の有無よりも、相手を想う素直な心や、チームで高め合える柔軟性を大切にしたいと考えています。歴史ある琵琶湖汽船の伝統を受け継ぎながら、自由な発想で新しい食の形を提案してくれる、あなたの情熱を待っています。
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